No dia 6 de maio de 2026, o IFNMG – Campus Salinas recebeu o 3º Seminário da Cachaça da Região de Salinas, um encontro voltado para produtores, empresários,…
Difundir o estilo salinense de produção: O tradicional envelhecimento em madeiras como umburana e bálsamo, a fermentação natural e os cortes precisos na destilação teve papel relevante da…
Na semana em que o mundo volta seus olhos para a pauta climática e para o futuro do planeta — com a COP30 exercendo papel emblemático nesse movimento…
A história da Seleta começa onde tudo nasce: no campo, entre os canaviais que dançam ao vento do norte de Minas. É da cana-de-açúcar que brota o sabor,…
Há 45 anos, nascia em Salinas — coração da cachaça artesanal mineira — uma marca que transformaria o jeito do Brasil brindar: Cachaça Seleta. O que começou como…