No dia 30 de março, o Brasil será novamente palco de um dos eventos mais importantes da coquetelaria nacional: o Campeonato Brasileiro de Coquetelaria (CBC), promovido pela Associação Brasileira de Bartenders (ABB).

Mas afinal, o que torna esse campeonato tão relevante — e por que ele merece a sua atenção?

Mais do que uma competição, o CBC é um verdadeiro marco da mixologia brasileira, reunindo talentos de todo o país, revelando tendências e conectando o Brasil ao cenário internacional da coquetelaria.

E em 2026, essa história ganha um capítulo ainda mais especial:
a Cachaça Seleta é patrocinadora oficial da grande final do campeonato.

O que é a ABB e qual seu papel na coquetelaria brasileira?

Fundada em 1970, a ABB é a principal instituição responsável pelo desenvolvimento da coquetelaria profissional no Brasil. Desde 1972, a entidade é afiliada à International Bartenders Association (IBA), conectando o país a uma rede global presente em dezenas de países.

Na prática, isso significa que a ABB não apenas organiza eventos — ela define padrões, forma profissionais e eleva o nível da coquetelaria nacional.

Ao longo de mais de 50 anos, sua atuação se destaca por:

• Formação e capacitação de bartenders
• Promoção de técnicas com padrão internacional
• Valorização da profissão no Brasil
• Estímulo à criatividade e à inovação

O resultado? Uma geração de profissionais cada vez mais qualificada, atuando em bares de alto nível no Brasil e no mundo.

O que é o Campeonato Brasileiro de Coquetelaria?

Criado em 1977, o Campeonato Brasileiro de Coquetelaria é a principal competição do setor no país — e uma das mais tradicionais da América Latina.

Na prática, o evento funciona como uma grande vitrine da evolução da mixologia brasileira.

Durante a competição, bartenders de diferentes regiões apresentam receitas autorais e são avaliados por um júri especializado com base em critérios como:

• Equilíbrio e harmonia de sabores
• Técnica e execução
• Criatividade e originalidade
• Apresentação visual
• Conhecimento profissional

Mais do que ganhar um título, os vencedores conquistam a oportunidade de representar o Brasil em competições internacionais, como o World Cocktail Championship — levando os sabores brasileiros para o mundo.

Por que esse campeonato é tão importante?

O CBC vai muito além de uma disputa entre profissionais.

Ele funciona como um verdadeiro termômetro da coquetelaria brasileira, influenciando tendências, técnicas e até o comportamento de consumo.

Entre seus principais impactos estão:

• Fortalecimento da presença do Brasil na coquetelaria global
• Troca de conhecimento com padrões internacionais
• Valorização de ingredientes brasileiros
• Impulso ao mercado de bares e bebidas premium

Em outras palavras: o que acontece no campeonato muitas vezes chega, pouco depois, aos bares e restaurantes que você frequenta.

Onde entra a cachaça nessa história?

Se existe um destilado que representa o Brasil no copo, esse destilado é a cachaça.

E nos últimos anos, ela tem ganhado cada vez mais protagonismo dentro da coquetelaria — inclusive em competições como o Campeonato Brasileiro da ABB.

Isso acontece porque a cachaça é:

• Extremamente versátil
• Rica em aromas e possibilidades sensoriais
• Capaz de se adaptar a diferentes perfis (madeiras, envelhecimento, blends)
• Um símbolo autêntico do terroir brasileiro

Hoje, bartenders utilizam a cachaça não apenas em clássicos, mas também em criações sofisticadas e contemporâneas, elevando o nível da mixologia nacional.

Seleta na final: criatividade, desafio e brasilidade no copo

No dia 30 de março, acontece a grande final do campeonato — e a Cachaça Seleta estará presente como patrocinadora oficial, reforçando seu compromisso com o desenvolvimento da coquetelaria brasileira.

A final será realizada no SindResBar, em São Paulo, reunindo:

• Mais de 50 inscritos em todo o Brasil
• 30 finalistas selecionados para a etapa decisiva

O desafio?
Criar um long drink refrescante à base de Cachaça Seleta

Uma proposta que evidencia, na prática, a versatilidade da cachaça na coquetelaria contemporânea.

Avaliação técnica e experiência real de bar

A final contará com um júri técnico altamente qualificado, formado por profissionais experientes do setor:

• Cláudio Nakashima, de Curitiba
• Adriano Farias de Sousa, professor da Escola Chef Gourmet, de São Paulo
• Flavier Castro, de São José dos Campos

Além disso, a ABB também convida o público para participar como jurado de degustação, avaliando os drinks sob a perspectiva real do consumidor — uma experiência única que aproxima o evento do universo dos bares.

Os interessados devem entrar em contato com a ABB pelo telefone (11) 94455-9136.

Inspiração para criar: o kit Seleta

Para estimular a criatividade dos participantes, todos os finalistas receberam um kit especial da Seleta, incluindo:

• Copo
• Macerador
• Uma garrafa de Cachaça Seleta Jequitibá

Esse material serve como base e inspiração para a criação dos drinks apresentados na final.

Destaque: Cachaça Seleta Jequitibá

A Seleta Jequitibá é uma cachaça pensada para quem busca versatilidade e equilíbrio — características essenciais na coquetelaria.

Armazenada por 1 ano e meio em tonéis de jequitibá, apresenta:

• Coloração levemente dourada
• Textura aveludada
• Notas suaves herbais
• Toques de frutas secas
• Frescor da cana

O resultado é uma bebida harmoniosa, elegante e extremamente versátil, perfeita tanto para consumo puro quanto para a criação de drinks autorais.

Por que você deveria acompanhar esse evento?

Mesmo que você não seja bartender, o Campeonato Brasileiro de Coquetelaria é relevante para quem:

• Gosta de experiências gastronômicas e drinks de qualidade
• Quer entender tendências do mercado de bebidas
• Valoriza produtos brasileiros autênticos
• Acompanha inovação e criatividade

O evento é, essencialmente, um espaço onde técnica, cultura e identidade brasileira se encontram em forma líquida.

Brinde com autenticidade

Seja em competições, bares ou em casa, tudo começa com a escolha do destilado certo.

Descubra a linha completa da Cachaça Seleta e leve para o seu copo a essência do Brasil.

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