Sair do comum na caipirinha começa com uma boa combinação de ingredientes. Nesta receita, a acidez do limão encontra o sabor frutado das uvas e a picância do gengibre, com a Cachaça Seleta Jequitibá como base. O resultado é um drink refrescante para quem gosta de experimentar novos sabores.
No quadro Seleta #MISTURACOMOQUÊ?, o bartender e mixologista @guirial mostra como preparar essa CaipiSeleta diretamente no copo. Durante o preparo, ele destaca as notas de caramelo e frutas secas da Seleta Jequitibá, além de sua textura aveludada.
A finalização fica por conta das uvas no palito e de um raminho de manjericão, que acrescenta um aroma fresco à bebida. Confira o passo a passo e descubra essa mistura!
Os detalhes que fazem diferença
Corte o gengibre em lascas finas para distribuir seu toque picante na mistura. Na montagem, siga a dica de @guirial: capriche no gelo triturado para manter o drink bem gelado. Reserve o manjericão para a finalização, aproveitando seu aroma ao servir.
Agora é a sua vez de sair do comum! Salve a receita e conte para a gente: qual é o seu sabor de caipirinha favorito?
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Conteúdo destinado a maiores de 18 anos. Beba com moderação. Se beber, não dirija!
INGREDIENTES
- ½ limão cortado em 4 pedaços;
- 6 uvas;
- 3 lascas finas de gengibre;
- 2 colheres de bar de açúcar;
- 60 ml de Cachaça Seleta Jequitibá;
- Gelo triturado à vontade;
- 1 raminho de manjericão para decorar;
- Uvas extras no palito para decorar.
MODO DE PREPARO
- Reúna os ingredientes no copo. Coloque o limão, as seis uvas, as lascas de gengibre e o açúcar diretamente no copo em que o drink será servido.
- Macere com cuidado. Pressione os ingredientes com um macerador para liberar o suco das frutas e misturar os sabores.
- Adicione o gelo e a cachaça. Acrescente gelo triturado e os 60 ml de Cachaça Seleta Jequitibá.
- Misture bem. Com uma colher de bar, misture os ingredientes e complete o copo com mais gelo triturado.
- Capriche na finalização. Decore com o raminho de manjericão e as uvas no palito. Sirva em seguida.
Quantidade de drinks
1 drink
Tempo de preparo
15 minutos
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