Nada combina mais com um bom fim de semana do que acender a churrasqueira, reunir os amigos e abrir uma garrafa da autêntica Cachaça Boazinha.
Produzida artesanalmente em Salinas (MG) e envelhecida por 2 anos e meio em tonéis de bálsamo, a Boazinha é uma cachaça dourada, suave e aromática — perfeita para acompanhar os sabores intensos e suculentos de um churrasco à moda brasileira.
Com notas herbáceas, toques de anis e frutas secas, ela tem o equilíbrio ideal entre suavidade e personalidade, além dos 42% de graduação alcoólica, que garantem um sabor marcante sem perder a leveza.
Confira as 5 melhores combinações de churrasco com a Boazinha e leve o seu encontro de fim de semana a outro nível:
1. Picanha com sal grosso
A clássica picanha ganha uma nova dimensão quando harmonizada com a Boazinha. A gordura derretendo sobre a brasa encontra o dulçor e o corpo da cachaça, que realça o sabor da carne sem sobrepor. Sirva a Boazinha levemente gelada para um contraste perfeito.
2. Frango a passarinho com limão e alho
O frango crocante e temperado combina com as notas herbáceas e frescas da Boazinha. Uma harmonização leve e refrescante, ideal para abrir o churrasco e preparar o paladar para os pratos mais intensos.
3. Costelinha suína com molho barbecue caseiro
O sabor defumado da costelinha e o toque adocicado do molho barbecue se equilibram com as nuances amadeiradas do bálsamo. Uma combinação irresistível, onde o toque suave da Boazinha complementa a potência da carne.
4. Linguiça artesanal mineira
Nada mais mineiro do que uma linguiça artesanal acompanhada de uma boa dose de Boazinha. O tempero marcante e o aroma do alho ressaltam as notas de bálsamo e o sabor levemente adocicado da cachaça, criando uma das harmonizações mais tradicionais e deliciosas do churrasco mineiro.
5. Queijo coalho com melaço de cana
Para fechar o churrasco com estilo, o queijo coalho com melaço é a pedida ideal. O contraste entre o doce do melaço e o leve amargor do bálsamo cria uma explosão de sabores. É a combinação perfeita para um brinde final cheio de personalidade.
Como servir a Boazinha no churrasco
Sirva pura, levemente gelada, ou use-a como base para caipirinhas suaves de limão, maracujá ou abacaxi. Prefira doses pequenas, para que o sabor da cachaça acompanhe o ritmo da refeição e valorize cada corte servido.
Um brinde à tradição de Salinas!
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