Cachaça Seleta marca presença no Seminário da Cachaça da Região de Salinas

Paulo Gomes — Fri, 26 Sep 2025 14:21:32 +0000

No último dia 25 de setembro de 2025, a Cachaça Seleta esteve presente no Seminário da Cachaça da Região de Salinas, realizado no Centro de Convenções de Salinas-MG. O evento foi promovido pela APACS (Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas) em parceria com o Sebrae-MG, reunindo produtores, especialistas, empreendedores e apreciadores da bebida símbolo do Brasil.

Com uma programação rica e diversificada, o seminário trouxe reflexões fundamentais para o fortalecimento do setor, abordando temas que impactam diretamente a produção, a comercialização e o futuro da cachaça artesanal.

PALESTRAS

Tributação da Cachaça e a Nova Reforma Tributária: O tema foi minuciosamente explorado por Cristiano Lamego, Diretor do Sindbebidas. A palestra trouxe à luz as complexidades fiscais e os possíveis impactos das mudanças tributárias no mercado da cachaça, oferecendo insights valiosos para a sustentabilidade dos negócios.

Turismo no Alambique: Maria Júlia, proprietária da renomada Cachaça Triunfo, da Paraíba, compartilhou sua experiência e know-how sobre como transformar o alambique e a sua cidade, Areia-PB, em um destino turístico atrativo, ressaltando o potencial do agroturismo para agregar valor à marca e à região. Apresentou o desenvolvimento da Rota dos Engenhos, que permite aos turistas e visitantes acompanhar o processo produtivo da cachaça na região.

Sustentabilidade: Com a crescente demanda por práticas responsáveis, a palestra de Guilherme Carvalho, Professor e Diretor do IFNMG, focou em como a sustentabilidade pode ser integrada em todas as etapas da produção, na importância da agenda ESG e na valorização das inovações da região. Além disso, destacou que a adoção de bioinsumos na produção da cana-de-açúcar tem o potencial de gerar impactos macroeconômicos significativos, principalmente no aumento da competitividade do país no mercado global.

Como Legalizar sua Fábrica: Fábio Aurélio, representante do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária), detalhou os procedimentos e requisitos para a legalização e regularização das destilarias, um passo fundamental para a segurança e credibilidade dos produtores.

A Cachaça Seleta, que tem orgulho de suas raízes salinenses, reconhece a relevância de encontros como este, que promovem conhecimento, fortalecem o setor e mantêm viva a tradição da cachaça de alambique. Mais do que uma bebida, a cachaça representa cultura, história e desenvolvimento econômico para Minas Gerais e para o Brasil.

Ao lado de parceiros e instituições, seguimos firmes no propósito de valorizar a qualidade, a inovação e a tradição, consolidando Salinas como a capital mundial da cachaça artesanal.

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Cachaça Seleta Marca Presença no 1º Seminário da Cachaça em Salinas – MG

Carlos — Thu, 06 Jun 2024 17:05:17 +0000

Nos dias 5 e 6 de junho, o município de Salinas, no Norte de Minas Gerais, foi palco do 1º Seminário da Cachaça. O evento, realizado pelo Sebrae Minas em parceria com a Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (APACS), reuniu produtores, especialistas e entusiastas da cachaça com o objetivo de capacitar os produtores e elevar ainda mais a qualidade dessa bebida tão tradicional e apreciada.

O Evento

Conhecida como a capital mundial da cachaça, Salinas recebeu com entusiasmo o seminário, que contou com uma programação diversificada e de alta relevância para o setor. Com palestras focadas em temas cruciais como a redução do Carbamato de Etila na produção e o uso de madeiras nacionais no envelhecimento da cachaça, o evento proporcionou um ambiente de aprendizado e troca de experiências.

Albertino Correia, analista do Sebrae Minas, destacou a importância do seminário: “Nosso propósito é apoiar melhorias na produção e viabilizar o acesso a novos produtos derivados da cachaça, além de aumentar oportunidades de mercado”.

A Participação da Cachaça Seleta

A Cachaça Seleta, sempre comprometida com a excelência e inovação, marcou presença no seminário, reforçando seu papel de destaque na indústria da cachaça. Nossa equipe participou ativamente das palestras e debates, buscando novas ideias e práticas para aprimorar ainda mais a qualidade de nossos produtos.

Programação

O seminário contou com palestras que abordaram temas relevantes para o setor:

Quarta-feira (5):

9h às 11h: Bebidas Mistas e Licores: importância, mercado e produção.
14h às 16h: Carbamato de Etila: origens, monitoramento, avanço e prevenção.

Quinta-feira (6):

9h às 11h: Produção do Caná: uma nova bebida, uma nova oportunidade.

14h às 16h: Madeiras nacionais no armazenamento da cachaça de alambique.
17h: Encerramento.

Sobre a APACS

A Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (APACS) desempenha um papel crucial no fortalecimento da identidade e qualidade das cachaças produzidas na região. Com 26 associados que produzem 50 marcas de cachaça, a APACS é responsável por uma produção anual de cerca de dois milhões de litros, sendo que 25 marcas possuem o Selo de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

Compromisso com a Qualidade

A presença da Cachaça Seleta no 1º Seminário da Cachaça reafirma nosso compromisso em produzir uma cachaça de altíssima qualidade, respeitando as tradições e buscando inovações que garantam um produto cada vez melhor para nossos consumidores.

Estamos sempre atentos às novidades e oportunidades do mercado para continuar oferecendo uma cachaça que é, ao mesmo tempo, tradicional e inovadora, mantendo a essência da Seleta que nossos clientes tanto apreciam.

Agradecemos a todos os envolvidos na realização do seminário e parabenizamos os organizadores pelo sucesso do evento. Continuaremos trabalhando com dedicação para levar a você, nosso cliente, a melhor cachaça artesanal de Salinas.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação e se beber não dirija.

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