Arquivos cheesecake - Cachaças Seleta https://cachacaseleta.com.br/tag/cheesecake/ A verdadeira Cachaça de Salinas - MG Thu, 03 Apr 2025 12:47:13 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://cachacaseleta.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Logotipo-Cachaca-seleta-Color-red-gold-menu.png Arquivos cheesecake - Cachaças Seleta https://cachacaseleta.com.br/tag/cheesecake/ 32 32 Cheesecake Mineira: O encontro perfeito entre doce de leite e Cachaça Saliboa https://cachacaseleta.com.br/cheesecake-mineira-o-encontro-perfeito-entre-doce-de-leite-e-cachaca-saliboa/ https://cachacaseleta.com.br/cheesecake-mineira-o-encontro-perfeito-entre-doce-de-leite-e-cachaca-saliboa/#respond Thu, 03 Apr 2025 12:08:12 +0000 https://cachacaseleta.com.br/?p=17008 Prepare-se para uma experiência gastronômica única com a nossa “Cheesecake Mineira”. Esta sobremesa combina a suavidade do cream cheese, a doçura do doce de leite e o toque especial da Cachaça Saliboa, resultando em uma explosão de sabores que homenageia as tradições de Minas Gerais. Esta “Cheesecake Mineira” é a sobremesa perfeita para encantar seus […]

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Prepare-se para uma experiência gastronômica única com a nossa “Cheesecake Mineira”. Esta sobremesa combina a suavidade do cream cheese, a doçura do doce de leite e o toque especial da Cachaça Saliboa, resultando em uma explosão de sabores que homenageia as tradições de Minas Gerais.

Esta “Cheesecake Mineira” é a sobremesa perfeita para encantar seus convidados, unindo o sabor marcante da Cachaça Saliboa à tradição doceira de Minas Gerais. Experimente e surpreenda-se!

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação e se beber não dirija.

INGREDIENTES

    • 1kg de cream cheese em temperatura ambiente;
    • 6 ovos em temperatura ambiente;
    • 300ml de creme de leite fresco;
    • 350g de açúcar;
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo peneirada ou amido de milho (sem glúten).
    • 1/2 xícara de doce de leite mineiro;
    • 2/3 xícara de creme de leite fresco;
    • 50ml de cachaça saliboa.

MODO DE PREPARO

  1. Misture o doce de leite, a cachaça e o creme de leite. Coloque em um pote, tampe e leve ao congelador por no mínimo 2 horas. Na hora de servir, retire 10 minutos antes e com uma colher molhada retire o sorvete e coloque no prato.

  2. Preaqueça o forno a 200 graus e unte com manteiga. Forre uma assadeira grande de 23 cm aproximadamente, com duas camadas de papel manteiga. Em seguida, em uma tigela ou batedeira, bata bem o cream cheese até ficar cremoso. Coloque a batedeira na velocidade minima e adicione aos poucos o creme de leite até que a mistura fique homogênea.

  3. Repita o mesmo procedimento com o açúcar e adicione os ovos um a um, integrando bem cada unidade à massa. Por fim, coloque a colher de sopa de farinha e misture. Asse por cerca de 55 minutos, retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira. Já frio, leve à geladeira e se fizer no dia anterior (fica ótimo no dia seguinte), retire cerca de 1 hora antes de servir.

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